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陕西快乐十分短拖玩法:优质陈皮加工设备中联热科空气能生产厂家(02)

优质陈皮加工设备中联热科空气能生产厂家
供应商参考报价:¥29900
  供应商信息
· 河南中联热科工业节能股份有限公司 [河南省]
  认证企业  
联系人: 李鹏森
所在城市: 河南省 郑州
详细地址: 荥阳市中原西路与京城路交叉口
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产品参数  
品牌: 中联热科
外形尺寸: 2 M
干燥介质: 空气
操作压力: 常压
操作方式: 间歇式
应用领域: 食品 药品
适用物料: 多种可用
详细信息  

陕西快乐十分推荐选号 www.bhywb.com   陈皮,有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,陈皮有着丰富的柠檬苷和苦味素,有助于食物的消化,陈皮功效之多,新会陈皮是陈皮的一个代表,今天小编就给大家讲一下新会陈皮的烘干工艺!

  烘干品质优良的陈皮外表面成黄色或红棕色,内表面黄白色,粗糙,呈海绵状,基部残留有经络,且不易折断。陈皮烘干一般分为三个阶段,其曲线变化如下:

***个阶段为高温加热阶段,烘干温度为65(不排湿),烘干时长为1小时,使果皮烘干至发软,此时烘干房内的湿度在85~90%左右,烘干达到预定时长时,可以用手触摸果皮,检测是否达到要求。

第二个阶段为恒温干燥阶段,将烘干机工作温度设定为45(烘干前需翻反整形),烘干房内湿度为60~70%,烘干时间为14小时,烘干过程中要注意调换网格,保证成品受热均匀,品质一致。同时,抽取样本进行称重,以达到目标值为准。

第三个阶段为低温晾凉阶段,房内温度为30,湿度为15~20%,时间为1小时左右,晾凉后将陈皮取出即可,此时湿度为13~15%(这一阶段也可以根据室外温度和物料的实际情况放到烘干房外)。
高温烘干阶段:

设置烘干温度为65°不排湿,烘干长为1小时,使果皮烘干至发软,此时烘干房内的湿度在85~90%左右

恒温烘干阶段:

将烘干机工作温度设定为45℃,烘干房内湿度为60~70%,烘干时间为14小时,烘干过程中要注意使陈皮受热均匀,才能保证品质一致

低温冷却阶段:
 

烘干房内温度设定为30℃,湿度为15~20%,时间为1小时左右,待陈皮温度达到近30℃时,取出即可

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